স্বাদ ও ঘ্রাণঃ খাঁটি সরিষার তেলে অনন্য স্বাদ এবং ঘ্রাণ থাকে, যা রান্নায় আলাদা স্বাদ যোগ করে।পুষ্টিগুণ বেশি থাকেঃ এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন-ই বেশি থাকে।স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ এটি হার্টের জন্য ভালো, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ত্বক ও চুলের যত্নেও কার্যকর।
